3/9/2012 ZONAS GANADERAS 1- Región muy ovejera: Gran predominio del lanar, comprende la zona de la **cuenca de Haedo** y las serranías del Este. 2-Región ovejera: Predominio del lanar; campos altos de cuchilla y ladera secos y pedregosos. Zona contigua a la anterior. 3- Región vacuno-ovejera: El vacuno tiene mayor densidad e importancia. Campos más bajos y húmedos de la llanura litoral del Uruguay, cuenca del **Río Negro** y llanura oriental. 4-Zona de predominio vacuno: Con mínimas densidades de ovino; zonas de cultivos y de ganadería lechera. Densidades elevadas del bovino. Zona platense y zona oriental húmeda. Se consideran ovejeros los departamentos como **Salto**, **Maldonado**, **Artigas**, **Durazno**, **Lavalleja**, y **Flores**; donde el predominio es ovino. Se consideran vacunos, **Montevideo**, **Canelones**, **San José**, **Colonia**, **Rivera** y **Río Negro**. Los demás tienen una condición más equilibrada entre ovinos y vacunos.
LA PRODUCCION LECHERA La producción lechera es una forma especializada de la ganadería más intensiva y asociada a la agricultura forrajera. El establecimiento lechero o Tambo puede ser de explotación exclusiva o complementaria de otras explotaciones. Aunque los niveles de producción son bajos alcanzan para abastecer el consumo interno que es de los más elevados del Continente y mantiene una corriente exportadora de productos lácteos que se intensifica y tiene grandes posibilidades de expansión. El principal mercado de consumo es Montevideo, por su voluminosa población y el elevado standard de vida urbana. En torno a esto se ha ido desarrollando en las proximidades una cuenca lechera para su abastecimiento. La cuenca lechera de **Montevideo** comprende los departamentos de **Canelones**, **San José**, **Florida** y Montevideo, que concentran mas del 60% de la leche producida en la República. Las zonas vecinas de **Flores**, **Durazno**, **Lavalleja**, y **Maldonado** integran la misma cuenca y proveen aproximadamente un 8% del total. En torno a las ciudades más populosas se han desarrollado cuencas lecheras locales. Las más importantes cuentan con usinas pasteurizadoras.
1/10/2012 PRODUCTO FINAL DEL TEMA CIRCUITO PRODUCTIVO DE LA LECHE DE UNA ALUMNA :
Sigue este link y lo abres en Etoys Puedes escucharlo presionando las imágenes de producción e industrialización. http://www.squeakland.org/showcase/project.jsp?id=68949
19/11/2012
Carta de Hernandarias (1611)
“Tendrían por acertado se fuesen poblando algunas ciudades y villas y lugares de aquella Banda, poblando primero los puertos principales y de más utilidad, para que el enemigo no se apodere de ello, pues la Provincia es grande y fertilísima para grandes crianzas y labranzas y capacísima para nuevo y gran gobierno.
Determinado tengo pasar este año que viene con alguna gente y caballos y recorrer la otra Banda que llaman de los charrúas, y poner alguna gente en un puerto que se ha descubierto en el paraje que llaman Monte Video, que me dicen es muy bueno, y tiene un río acaudalado y una isla cerca de la mar.
Y si me pareciere convenir a vuestro real servicio será posible dejar poblado un pueblo que entiendo será de importancia”.
Comunicaciones de Hernandarias al rey español antes y después de su viaje a nuestro territorio.
Observa estas láminas y ordena el proceso de transformación de la leche
Investiga lo que te enseña esta página:
http://www.uruguayeduca.edu.uy/Portal.Base/Web/verContenido.aspx?ID=204294
O investiga e interactúa con ésta.
http://www.ceibal.edu.uy/contenidos/areas_conocimiento/mat/uruguayganadero3/camino_de_la_leche.html
ZONAS GANADERAS
2- Región ovejera: Predominio del lanar; campos altos de cuchilla y ladera secos y pedregosos. Zona contigua a la anterior.
3- Región vacuno-ovejera: El vacuno tiene mayor densidad e importancia. Campos más bajos y húmedos de la llanura litoral del Uruguay, cuenca del **Río Negro** y llanura oriental.
LA PRODUCCION LECHERA
1/10/2012
PRODUCTO FINAL DEL TEMA CIRCUITO PRODUCTIVO DE LA LECHE DE UNA ALUMNA :
Sigue este link y lo abres en Etoys Puedes escucharlo presionando las imágenes de producción e industrialización.
http://www.squeakland.org/showcase/project.jsp?id=68949
19/11/2012
Carta de Hernandarias (1611)
“Tendrían por acertado se fuesen poblando algunas ciudades y villas y lugares de aquella Banda, poblando primero los puertos principales y de más utilidad, para que el enemigo no se apodere de ello, pues la Provincia es grande y fertilísima para grandes crianzas y labranzas y capacísima para nuevo y gran gobierno.
Determinado tengo pasar este año que viene con alguna gente y caballos y recorrer la otra Banda que llaman de los charrúas, y poner alguna gente en un puerto que se ha descubierto en el paraje que llaman Monte Video, que me dicen es muy bueno, y tiene un río acaudalado y una isla cerca de la mar.
Y si me pareciere convenir a vuestro real servicio será posible dejar poblado un pueblo que entiendo será de importancia”.
Comunicaciones de Hernandarias al rey español antes y después de su viaje a nuestro territorio.
27/11/2012
ACTIVIDADES GANADERAS